Hallo zusammen. Meine Reise auf der Suche nach den authentischen Aromen der sizilianischen Küche geht weiter. Vor ein paar Tagen, bevor diese drückende Hitze kam (wer weiß warum … wir haben ja Juli!!), bin ich durch Mundpropaganda mit meiner Videokamera in einer palermitanischen Konditorei gelandet – ganz Substanz, mit einem Konditormeister, der stolze 45 Jahre am Herd steht!! Ich lernte Signor Nino kennen, einen hervorragenden Konditor, der nach einem kurzen Plausch bereit war, in einem Video über die sizilianische Süßspeise schlechthin mitzuwirken: den Cannolo. Tatsächlich habe auch ich mich zum ersten Mal als Fernsehkoch-Moderator versucht, vor allem aus Spaß. Verzeihen Sie mir, dass ich als Moderator noch etwas ungeschliffen bin und sicher noch viel lernen muss, aber was soll’s, ich nehme mich nie allzu ernst; ich versuche nie, mein Image um jeden Preis zu schützen, und … das ist das Ergebnis. Es hat sich trotzdem gelohnt, denn am Ende durfte ich als Belohnung einen echten Cannolo genießen. Signor Nino und ich wirken wirklich wie ein „seltsames Paar“, ganz urwüchsig als Fernsehunterhalter … aber achten Sie bitte nicht zu sehr darauf, seien Sie milde Kritiker. Konzentrieren wir uns auf das Wesentliche … wichtig ist nur der Cannolo! Aber Vorsicht! Signor Nino hütet seine Konditorei sehr, daher sind einige Geheimnisse wie ein Schatz geschützt und verwahrt. Ich glaube aber, wenn diese Zusammenarbeit weitergeht, werde ich das eine oder andere Geheimnis lüften können – zum Vorteil der naschhaftesten Internetnutzer. Der Cannolo war jedenfalls wirklich gut 😉
Bis zum nächsten Mal
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