La Cassata Alchermes

Cassata AlchermesLa nueva y sublime creación de los pasteleros Scimone es la Cassata Alchermes.

De la unión entre el antiguo arte pastelero siciliano y el ingenio innovador nace la última sorpresa para el paladar: la crema de pura ricotta de oveja se une al bizcocho empapado en licor Alchermes, fundiéndose en un abrazo perfecto, espolvoreado con una nevada de pistacho que esconde un triunfo de sabor.

Cassata Alchermes
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