Hace unos días nuestro cliente Luigi, que ya había probado los arancini tradicionales y había quedado entusiasmado, nos sugirió ofrecer a nuestros queridísimos clientes los de chocolate.
A decir verdad, no sabía que existieran, pero atraído por la idea llamé enseguida a nuestro pastelero, que me confirmó que no solo están buenísimos, sino que forman parte de la tradición culinaria siciliana. Él los preparaba hace muchos años; ahora es casi imposible encontrarlos.
Preparó algunos para que los probara, ¡y enseguida decidí ponerlos online!
El arroz se cuece en leche y combina a la perfección con el chocolate. El sabor del rebozado crujiente unido al del dulce interior hace de este arancino un auténtico capricho.
¡Es imposible resistirse! Mientras hacíamos las fotos para Cannoli.online, nuestro fotógrafo Mario y yo pasábamos el tiempo comiendo, y no quedó ni uno 🙂
Los arancini de chocolate se elaborarán el día siguiente al pedido online y se enviarán en 24 h con UPS Express Saver.
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