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Il buccelato, una ciambella di pasta frolla con ripieno di fichi e mandorle, nocciole, passata di albicocca, uva sultanina ed infuso di aromi naturali: cannella, olio di arancio, limone, zenzero, pepe e rum.
Grazie Carla per questo bellissimo video unboxing dal Messico, spedizione in 24 ore da Palermo!
Se stai cercando online i migliori dolci della tradizione siciliana la risposta è Cannoli.online e Pasticceria Scimone.
Scimone, Maestri Pasticceri e di tradizione dal 1950 dai tempi del nonno Carmelo, conquistano con le proprie creazioni i più esigenti 
palati con gusti autentici come il luogo in cui sono prodotte, Palermo. Ricette antiche come i segreti che le rendono inimitabili, sapori che nascono da ingredienti unici come la ricotta da puro latte di pecora, che solo in Sicilia puoi trovare. Prodotti raffinati come i palati che deliziano.
L’amore per l’alta pasticceria e il desiderio di stupire si tramandano negli anni in cui Angelo Scimone continua insieme al fratello Aldo e rafforza l’operato del padre. Viene inaugurata una stagione di scambi culturali tra tradizioni gastronomiche di differenti regioni che arricchisce l’offerta dei prodotti e la competenza del laboratorio.
Nasce il Dito di Apostolo la cui leggenda originaria è metafora del loro successo. Si narra che al Priore di un convento Francescano vennero mozzate le dita per aver disobbedito ad un divieto assoluto. Rubare è peccato, sottrarre questa prelibatezza agli altri frati non poteva essere perdonata! In ogni mito c’è una verità e chi assaggia un Dito di Apostolo di Scimone, lo comprende: la mousse di panna e ricotta avvolta da soffice e sottilissima pasta all’uovo cosparsa di zucchero e cannella ha raggiunto un livello di eccellenza tale da non trovare imitatori a Palermo, grazie oggi anche a tecniche di produzione innovative e ad un laboratorio all’avanguardia per tecnologia e competenze.
Su questi presupposti si basa oggi la gestione di Carmelo, Mario, Alessandro e Massimo Scimone con i quali Cannoli.online è lieta di collaborare.
Un’esperienza che si tramanda da tre generazioni e che oggi si lega all’innovazione senza tradirsi. Nuove e vecchie ricette insieme, golosità scoperte e antichi sapori valorizzati. La semplicità delle risorse della terra di Sicilia unite alle tecniche di lavorazione antiche e complesse come la cultura che le ha prodotte.
Con Cannoli.online tutto questo è adesso a portata di click per l’Italia e l’Europa.
Il giorno successivo al tuo ordine online le cassate, i cannoli, lo sfincione, le dita di apostolo, gli arancini, i dolci mignon, le torte savoia, le torte di mandorla, i frutti di marzapane, i dolci di mandorla e tante altre prelibatezze saranno in partenza per il tuo domicilio con spedizione espressa aerea in 24 ore e viaggeranno in speciali contenitori a temperatura controllata.
Delizia il tuo palato con Cannoli.online e Scimone!
Nel video amatoriale l’impasto e la lavorazione della freschissima ricotta di pecora appena consegnata in pasticceria dal mastro casaro, poi la lavorazione con il setaccio e la guarnizione del vero cannolo siciliano!
