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La Cassata Siciliana!
Leggi l’articolo →: La Cassata Siciliana!A portata di click su Cannoli.online la vera Cassata Siciliana! I maestri pasticceri dell’Antica Pasticceria Scimone la realizzeranno il giorno successivo all’ordine online, con ingredienti…
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I Cannoli Classici, al Pistacchio, Cannella e Cioccolato!
Leggi l’articolo →: I Cannoli Classici, al Pistacchio, Cannella e Cioccolato!Il nostro esperto pasticcere Alessandro Scimone, mi raccontava come tanti anni fà i cannoli siciliani venissero realizzati lavorando la ricotta di pecora con i…
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La ricotta di pecora, semplicemente buona
Leggi l’articolo →: La ricotta di pecora, semplicemente buonaMi capita di andare in giro per campagne alla scoperta di paesaggi da fotografare. E’ un’attività rilassante, con mete molto approssimative che mi conducono…
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La regina dei dolci siciliani: La cassata
Leggi l’articolo →: La regina dei dolci siciliani: La cassataCome si fa a non parlare della cassata, la regina dei dolci siciliani? Nella cassata è racchiuso il sole e di suoi colori: il…
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Il cannolo, che bontà!
Leggi l’articolo →: Il cannolo, che bontà!Salve a tutti. Continua il mio viaggio alla ricerca dei sapori autentici della gastronomia siciliana. Pochi giorni fa, prima che arrivasse questo caldo torrido…
